Spumanti e metodo classico
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Malvasia – Brut Millesimato – Lazio IGP. Spumantizzazione delle migliori malvasie in autoclave con metodo Charmat lungo. Millesimato prodotto con uve autoctone raccolte precocemente ad agosto, per mantenere la freschezza, l'acidità e gli aromi tipici delle malvasie. Vino da aperitivo e da tutto pasto. Vitigno: 100% Malvasia. Titolo alcolometrico: 12% vol.
Pinot Noir, Chardonnay – Millesimato Metodo Classico 36 mesi – Lazio IGT. Spumantizzazione con metodo classico delle migliori uve Chardonnay e Pinot Noir. Brut millesimato che affina in bottiglia per più di 30 mesi sui lieviti. Eclettico e ricercato spumante dal colore giallo paglierino, con richiami al profumo di pane antico e note agrumate. Sigillo ideale di grandi occasioni. Vitigno: Pinot Noir, Chardonnay. Titolo alcolometrico: 12,5% vol.
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